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從馬鈴薯淀粉加工廢水中回收蛋白質的方法

1007   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 01:52:12
本發明提供了一種從馬鈴薯淀粉加工廢水中回收蛋白質的方法,包括:將馬鈴薯淀粉加工廢水經過靜置沉淀和過濾,得預處理廢水;向預處理廢水中加入堿,調節預處理廢水的pH并進行超聲波處理,得到堿溶液,分離堿溶液,得到馬鈴薯蛋白質溶液;向馬鈴薯蛋白質溶液中加入酸,調節馬鈴薯蛋白質溶液的pH并進行酸沉處理,經過分離,得到馬鈴薯蛋白質I和酸沉上清液,將酸沉上清液經超濾膜過濾,得到馬鈴薯蛋白質II;將馬鈴薯蛋白質I、馬鈴薯蛋白質II和水混勻,得馬鈴薯蛋白漿液,調節馬鈴薯蛋白漿液的pH并加入復合酶進行酶解處理,得到酶解產物,處理酶解產物,得到馬鈴薯蛋白質。該方法解決馬鈴薯淀粉加工廢水中蛋白質的回收率偏低的問題。
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