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果膠酶的工業化生產方法

1125   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 01:12:03
本發明公開了一種酶活力高的果膠酶的工業化生產方法，它包括 菌株選育、菌種培養、搖瓶發酵、酶液制備，其特征是通過自然采集 菌樣分離篩選、細胞水平下菌種誘變獲得，即蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)、實驗室編號為MAPLE21，保藏號：CCTCC NO：M 209147， 其生物學特性為：菌體呈桿狀，染色均勻，G+、兼性需氧，形成芽胞， 芽胞不突出菌體，菌體兩端較平整，多數呈鏈狀排列，本發明具有酶 活力高，成本低，發酵周期短等特點；用于韌皮纖維脫膠時，脫膠時 間短(2-4小時)且穩定，殘膠率1.5％以下，對纖維強度破壞小，纖 維分散率100％，制成率達65％以上，脫膠廢水產生量降低80％以上。
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