本發明廢水殘渣資源化利用的薯蕷皂甙元生產工藝,是將黃姜配料經過加酶發酵、酸水解分離得到的固液混合液,固體部分,用乙醇提取皂甙后的濾餅主要為纖維、木質素加工作為產品燃料出售;過濾后得到的含多糖分的可發酵料液:經過中和、配料、調PH、滅菌、接種、發酵、口味調配、罐裝飲料。薯蕷皂甙元的生產部分是在加酸加Α-淀粉酶發酵水解技術基礎上進行改進,對工藝條件進行了一些優化,對濾餅、殘渣固體廢棄物資源化處理工藝過程,變廢為寶,使這個工藝起死回生,不但提供的薯蕷皂素是合成甾體激素藥物的基礎原料和起始中間體,而且又得到了飲料、燃料。解決了環境污染的問題,本發明的工業化實施和完善將有重大的經濟效益和社會效益。
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