本發明涉及一種氣升式空氣攪拌多次層循環萃取裝置及方法。所述裝置包括外管、外中心管及內中心管,所述外管與外中心管之間安裝有內管。所述方法首先在萃取裝置中加入待萃取混合液,然后加入輕相;開始通氣后,內中心管內產生氣泡,兩中心管間進行輕相被吸下的小循環,同時輕相被破碎;隨后內外管內液體陸續開始參與循環,輕相被進一步破碎;一段時間后,輕相液滴與混合液相完全混合,形成穩定多次層循環。本發明特別適用于油水相比小于1∶1000的懸殊相比易乳化體系將輕相均勻地分散在重相的過程中,可在兩相界面清晰的情況下連續操作,避免乳化現象,設備投資小,易操作,動力消耗低,對溶液的剪切力小,有利于保持生物大分子的活性。
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