本發明涉及一種釀造杜仲酒的方法,它以杜仲為原料,包括原料破碎、滅菌、發酵、調整酒精度諸步驟。用本發明制取的杜仲酒,酒色清亮透明,風格典雅協調,口味純正柔和,具有補肝、益腎、延年益壽之功效。經檢驗測定、該酒富含多種礦物質、氨基酸、維生素等營養成分。全部指標符合國家果酒標準及衛生標準。本發明可制出不同度數的酒特別是低度酒以使男女皆可飲用。
聲明:
“釀造杜仲酒的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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