本發明公開一種鈉含量及鈉分布的測試方法,包括如下步驟:S1:準備定標樣品及待測樣品;S2:將定標樣品放入核磁分析儀,測得定標樣品中鈉元素的灰度圖;S3:將S2中得到的灰度圖進行數字圖像處理轉化為灰度矩陣,計算每個定標樣品的去基底灰度矩陣和,然后得出鈉質量與去基底灰度矩陣和的最小二乘線性回歸方程;S4:將待測樣品放入核磁分析儀,測得待測樣品中鈉元素的灰度圖,同時得到待測樣品中鈉分布狀況;S5:根據S3得到的回歸方程,計算待測樣品中的鈉含量。本發明公開的測試方法,操作簡單,檢測時間短,可以無損檢測,多次測試時穩定性好,精度高;鈉分布的測試,可以觀察鈉隨腌制時間的變化,提升腌制質量。
聲明:
“鈉含量及鈉分布的測試方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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