本發明提供一種光學檢測系統和方法,所述系統包括:檢測探頭、收集單元和處理單元,其中:檢測探頭包括多個光譜光電二極管,每個光譜光電二極管均用于發射單色光,并令單色光照射至樣品上,其中,至少一個光譜光電二極管所發射的單色光的波長與其它不同;收集單元用于收集多個光譜光電二極管發射的單色光經樣品表面反射后得到的多路信號光;處理單元包括光電轉換模塊、加法模塊和檢測模塊:光電轉換模塊用于將收集單元所收集到的多路信號光分別轉換為多路電信號;加法模塊用于對多路電信號進行加法運算,得到運算結果;檢測模塊用于根據運算結果對樣品的品質參數進行檢測,輸出檢測結果。本發明可以實現生鮮肉品質的快速、廉價、無損檢測。
聲明:
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