本發明涉及一種基于氣流脈沖和激光測距的嫩度快速無損檢測方法,包括如下步驟:S1、樣品采集及位移信息采集,并形成位移曲線;S2、獲得嫩度理化值;S3、對S1中的位移曲線提取6個參數;S4、采用多元函數對S1中的位移曲線進行擬合,得到6個多元函數擬合特征參數;S5、建立三種回歸預測模型;S6、比較三種回歸預測模型的精度,獲得嫩度預測最佳模型,利用所述預測最佳模型可獲取待測禽畜肉樣品嫩度預測值。本發明,基于氣流脈沖和激光測距檢測禽畜肉類嫩度,通過激光位移傳感器采集位移變化數據,建立嫩度和位移曲線之間的預測模型,用于最終檢測,具有非破壞性、快速無損的優點。
聲明:
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