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定向富集培養梭菌屬微生物的方法

896   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:23:05
本發明屬于釀酒微生物發酵技術領域，具體涉及定向富集培養梭菌屬微生物的方法。為解決現有培養基需加入其他化學成分而影響菌體生長監測、菌液生產應用等問題。本發明提供了定向富集培養梭菌屬微生物的方法，其包括以下步驟：a、取窖泥進行培養，得到窖泥種子富集液；b、將五糧混合粉碎后，加水熬煮、糖化、沉淀、過濾得到天然培養基；c、將窖泥種子富集液接種到天然培養基中發酵，發酵溫度為25?37℃，培養15?30天，即得富集梭菌屬微生物的發酵液。本發明的天然培養基定向富集梭菌屬的菌液未含有其他化學成分，能直接用于濃香型白酒應用生產，有利于梭菌屬的科學研究和窖泥維護。
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聲明：
“定向富集培養梭菌屬微生物的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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