合肥金星智控科技股份有限公司
宣傳

位置:中冶有色 >

有色技術頻道 >

> 化學分析技術

> 含有蒜氨酸的保鮮劑及其生產方法

含有蒜氨酸的保鮮劑及其生產方法

780   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 08:20:16
本發明公開了一種含有蒜氨酸的保鮮劑及其生產方法,生產方法包括步驟:將大蒜置于115℃~125℃滅菌5~10分鐘;將滅菌后的大蒜攪爛,過均質機,添加大蒜重量的2%~5%的NaCl;再添加大蒜重量的0.05%~0.15%的綠色木霉,調節pH5~5.5,于22℃~30℃攪拌發酵;測量發酵液中的檸檬酸含量,當達到2.5%~4%時停止發酵,離心,取上清液,滅菌,灌裝,即得。本發明簡化了蒜氨酸的提取方法,生產工藝簡單,不需利用醋酸和乙醇,從原料到成品,沒有化學物品的加入,整個生產過程不會存在安全隱患;生產制得的酸性保鮮劑,具有很強的殺菌功效,能作為各類食品的防腐保鮮劑。
登錄解鎖全文
聲明:
“含有蒜氨酸的保鮮劑及其生產方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
分享 0
         
舉報 0
收藏 0
反對 0
點贊 0
標簽:
化學分析
全國熱門有色金屬技術推薦
展開更多 +

 

中冶有色技術平臺

最新更新技術

報名參會
更多+

報告下載

赤泥綜合利用研究報告2025
推廣

熱門技術
更多+

衡水宏運壓濾機有限公司
宣傳
環磨科技控股(集團)有限公司
宣傳

發布

在線客服

公眾號

電話

頂部
咨詢電話:
010-88793500-807
專利人/作者信息登記
在线精品视频播放|无码 有码 国产18p|宅男精品一区在线观看|伊人色综合久久天天人手人婷|亚洲熟肥妇女BBXX