本發明公開了一種利用微生物轉化黃芪總皂苷制備黃芪甲苷的方法,其包括步驟:將細菌、霉菌和酵母菌制成菌懸液或孢子懸浮液,接種于種子培養基中制成種子液,再將種子液接種于發酵培養基中培養,生長好后投入黃芪總皂苷進行轉化,TLC掃描分析其他黃芪皂苷轉化為黃芪甲苷,使黃芪甲苷的量提高3倍以上,轉化液通過有機溶劑萃取和大孔樹脂分離純化得到黃芪甲苷純品。本發明方法能克服化學法水解黃芪總皂苷存在的對皂苷破壞達、污染嚴重、目的性差等缺點,以及酶法水解黃芪總皂苷過程中酶不穩定性問題。具有無污染、專一性強、轉化率高的優點,制備的黃芪甲苷純度可達99.9%以上。
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