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利用數學模型確定食用油中植物甾醇添加量的方法

881   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:57:09
本發明提供了一種利用數學模型確定食用油中植物甾醇添加量的方法，包括，化學指標的測定，檢測數據的處理，數學模型的建立，最優甾醇添加量的確定。本發明提供的模型方法綜合考慮了宏觀指標，營養元素，危害因子三大因素，表現形式清晰易懂，方法更準確，能夠在綜合考慮各項因素的基礎上確定最佳添加量，可應用于食品營養學領域領域。
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聲明：
“利用數學模型確定食用油中植物甾醇添加量的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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