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基于定量核磁共振代謝組學區分不同產地牡蠣的方法

979   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:36:52
本發明涉及分析化學技術領域，具體是一種基于定量核磁共振代謝組學區分不同產地牡蠣的方法。本發明采用純甲醇對牡蠣代謝物進行提取，采用核磁共振氫譜對不同的提取物進行分析，采用偏最小二乘回歸分析模型尋找不同地區牡蠣的生物標志物，采用方法學考察核磁共振對差異代謝物的定量效果并利用核磁共振進行定量，采用支持向量機模型對牡蠣進行區分。該方法的建立為開展牡蠣的食品產地溯源奠定基礎。本發明是一種能夠針對不同產地的牡蠣進行快速篩查，并且處理方式簡單，成本較低，準確率較高的不同產地牡蠣區分方法，能夠準確的鑒別不同牡蠣的產地。
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聲明：
“基于定量核磁共振代謝組學區分不同產地牡蠣的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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