本發明屬于食品中花生及其制品中黃曲霉毒素總量的檢測技術領域,公開了一種多肽?納米金(PP?AuNPs)修飾的玻碳電極及利用該電極檢測花生及其制品中黃曲霉毒素總量的方法。該修飾材料通過如下步驟制備而成:(1)將HAuCl4母液加入到含多肽的HEPES緩沖溶液中,室溫下攪拌,得到PP?AuNPs復合材料;(2)將裸玻碳電極在氧化鋁粉上打磨拋光,然后依次在無水乙醇和超純水中超聲處理,然后用水沖洗并置于鐵氰化鉀溶液中進行循環伏安掃描;(3)將步驟1得到的PP?AuNPs復合材料滴涂在步驟2處理過的裸玻碳電極表面并恒溫干燥,得到PP?AuNPs修飾的玻碳電極(簡稱PP?AuNPs/GCE)。將該修飾材料滴涂在已經活化的裸玻碳電極的表面并干燥,依次滴加抗原、封閉液(BSA)、待檢測樣品,孵育,然后進行電化學信號檢測。該檢測方法可以提高黃曲霉毒素總量的響應信號,提高對黃曲霉毒素檢測的可靠性,實現對花生及其制品中黃曲霉毒素殘留量的定性或定量檢測。
聲明:
“多肽-納米金修飾的玻碳電極及其應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)