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黃曲霉毒素B1刺激響應的雙交聯水凝膠的制備及應用

1067   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:29:30
本發明公開了一種黃曲霉毒素B1刺激響應的雙交聯水凝膠的制備方法，其是將兩種帶氨基的DNA單鏈SA和SB分別與透明質酸溶液混合后，組裝形成兩種模塊結構，再與信號分子和適配體鏈混合，利用適配體鏈觸發兩種模塊結構發生雜交鏈反應，形成單交聯水凝膠；再利用聚乙烯亞胺與單交聯水凝膠上剩余的羧基反應，以形成三維網狀結構的雙交聯水凝膠。當環境中存在黃曲霉毒素B1時，其能將水凝膠中的適配體鏈競爭出來，導致水凝膠瓦解，從而可使包埋在水凝膠中的信號分子釋放出來，以實現對黃曲霉毒素B1的定量檢測。本發明原理簡單，所得水凝膠化學穩定性好，有望在食品安全分析上得到廣泛的應用。
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