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鑒別羔羊肉和成年羊肉的方法

1100   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:29:29
本發明公開了一種鑒別羔羊肉和成年羊肉的方法，包括提取待測樣品的代謝組學數據，對所述檢測數據進行化學計量學分析提取特征信息；通過所述化學計量學分析，并建立分析模型篩選差異標志物，利用篩選出的所述特征標志物對所述待測樣品進行鑒別.本發明為區分羔羊肉和成年羊肉提供了一種可靠、快速的鑒別方法，該方法方便、靈敏、精確，通過分析模型篩選差異標志物能夠實現對羊肉的快速判別。
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“鑒別羔羊肉和成年羊肉的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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