本發明的目的是提供一種鑒別蜂蜜摻假的檢測方法,本發明不需要經過復雜的樣品預處理過程,便可對蜂蜜的糖漿摻假進行直接質譜檢測;結合化學計量學的方法可以有效的區分蜂蜜和糖漿樣品,區分摻入不同質量比的大米糖漿的摻假蜂蜜。本發明所述的檢測方法是基于微波等離子體炬源和LTQ?XL型線性離子阱質譜儀進行蜂蜜樣品和糖漿樣品的檢測。本發明的優點是:(1)蜂蜜和糖漿不經過任何預處理,采用基于MPT?MS直接獲取質譜數據,結合化學計量學方法判別蜂蜜和糖漿,以及不同大米糖漿摻假比例的摻假蜂蜜。(2)檢測速度快,可實現高通量分析,單個樣品檢測時間不到2min。(3)無需消耗大量有機溶劑,可實現綠色分析。
聲明:
“微波等離子體炬串聯質譜鑒別蜂蜜摻假的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)