本發明涉及種質資源鑒定技術領域,特別涉及一種胡椒屬植物中脂肪含量的檢測方法。該檢測方法包括:將胡椒屬植物樣品烘干,粉碎,得到樣品粉;將樣品粉與石油醚混合,依次采用超聲技術和離心技術進行脂肪的提取分離,得到脂肪的質量;根據脂肪和樣品粉的質量,獲得胡椒屬植物中脂肪含量。本發明方法可大大縮短胡椒屬植物中脂肪含量的檢測時間,常規索氏抽提法要花費8h以上,而該方法大約需要1h;常規索氏抽提法測定1個樣本需要約80mL石油醚,而本方法僅需約20mL,節約了化學試劑用量,方便回收,便于在通風廚中操作,減少環境污染。
聲明:
“胡椒屬植物中脂肪含量的檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)