本發明涉及一種調味素,它是以酵母提取物為主料,副以雞肉粉、豬肉粉、蝦蟹魚提取物、谷氨酸鈉、鹽、糖、檸檬酸、水解植物蛋白、水解動物蛋白、麥芽糊精組成,經配料、篩選、稱量、混合、造粒、包裝等常規方法制備而成。它富含18種氨基酸和人體必須的八種氨基酸、核苷酸、水解蛋白、多種維生素礦物質、微量元素等,不含色素、香精,無毒,無害,食用安全,味道鮮美,營養價值高,能使烹飪食品增鮮、增香、增加營養。
聲明:
“調味素” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)