本發明提供了一種制備飽和4-乙基脂肪酸的方法。該方法步驟:在無水四氫呋喃中,鎂屑與3-氯烷烴反應生成格氏試劑(I);在氮氣保護下,在-25~-5℃下,以四氯酮酸二鋰為催化劑,(I)與3-溴丙酸甲酯發生偶聯反應,生成飽和4-乙基脂肪酸甲酯(II);在乙醇或四氫呋喃中,在80~90℃下,(II)與氫氧化鉀發生反應,生成飽和4-乙基脂肪酸鉀(III);(III)與鹽酸反應,生成飽和4-乙基脂肪酸。
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