本發明涉及一種炒肉砂瓢,包括以下重量份的各組分:青坩30?60份,鋰輝石10?25份,滑石粉10?30份和紫木節8?20份。本發明還提供一種炒肉砂瓢的燒制方法,包括以下步驟:配料,研磨,制泥,揉泥,成型,烘干,燒制。本發明提供的炒肉砂瓢中采用了鋰輝石,利用鋰輝石穩定、耐熱的特性,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性,能在各種熱源下炸、炒、燉、煮食品,砂鍋仍完好無損;另外,本發明利用砂鍋傳熱均勻且傳熱快,散熱慢,保溫能力強的特點,可以使食物快速加熱,同時,砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部食物,使其食物里外同步加熱,提高了食物的口感。
聲明:
“炒肉砂瓢及其燒制方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)