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全蔬菜(翡翠)糕點的制做方法

882   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-06 00:40:04
全蔬菜(翡翠)糕點的制做方法,具體涉及一種改進面粉類糕點營養成分的制做方法。由于它部分或全部以粉碎了的綠葉類蔬菜漿代替水來調和面團。這就大大增加了糕點中維生素、葉綠素和纖維素等營養成分。色彩也更加美觀。更適合于要求愈來愈高的消費者。對于地質工作者和戰士這類經常在條件十分艱苦的環境下工作,以餅干和壓縮干糧做主食的人員來說也更為合適。
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