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蛹蟲草固體飲料及其制備方法

1171   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:39
本發明主要涉及一種蛹蟲草制成的固體飲料及其制備方法。其由以下重量份額的原料組成：超微蛹蟲草子實體全粉25-30份，無水檸檬酸0.8-1.5份，麥芽糊精20-40份，木糖醇30-40份和黃原膠1.5-3.2份。其全面的含有了蛹蟲草子實體的各種營養和有效成分，包括蟲草多糖、蟲草酸、蟲草素、腺苷、超氧化物歧化酶(SOD)、氨基酸等活性成分，以及硒、鋅、鐵等礦物質元素，而且經超微粉碎后充分釋放，利于吸收，具有提高機體免疫力，抗腫瘤，抑菌、抗炎，調節呼吸系統功能，鎮靜、催眠作用，調節內分泌系統功能，降血糖等作用。本發明的固體飲料制備方法先進現代，解決了蟲草子實體溶解下沉的問題，更有利于保存活性物質成分，延長其貨架期并且攜帶輕松、食用方便，是一種天然健康的保健固體飲料，有廣闊的推廣前景。
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聲明：
“蛹蟲草固體飲料及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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