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豆面優化精制香脆奶餅

1040   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:39
豆面優化精制香脆奶餅，是先將主料和配料清選與配齊，并將其中豆類的大豆、黑豆和青豆浸泡10-12小時軟化后粉碎成豆粉，再以10為基率，按比例為8-6∶4-5∶3-4稱量大豆、黑豆、青豆并攪勻成混合粉，按比例為7-5∶5-7稱量豆粉、面粉并攪勻成合成粉，按比例為3-5∶0.6-0.4∶0.3-0.5稱量八角香粉、白糖、蛋液并用攪勻成混合料，再以100為基率，按比例為7-6∶4-5∶1-2∶3-2稱量混合粉、牛奶、混合料、礦泉水并攪勻成混合原配料漿，配制工藝精致、豆面牛奶巧配、優雅營養實惠、即食適眾便攜，推廣利用綜合經濟效益和長期效益可觀。
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“豆面優化精制香脆奶餅” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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