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魷魚扇形骨β-殼聚糖及其制備方法和應用

1075   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-18 14:32:39
本發明提供了一種魷魚扇形骨β?殼聚糖及其制備方法和應用,該制備方法包括:將魷魚扇形骨干燥,粉碎,篩分后加入稀鹽酸脫礦,超聲水浴輔助,過濾,濾渣加水洗滌至中性;將濾渣加入適量堿溶液,在高溫高壓的條件下同時進行脫蛋白和脫乙?;幚?,過濾,反復洗滌濾渣至中性;將濾渣進行真空低溫干燥處理即可;本發明采用脫蛋白、脫乙?;磻?,在高溫蒸汽加壓條件下,熱能轉換為機械能,可破壞分子內部氫鍵,使反應更容易進行;本發明采用超聲波輔助鹽酸法及高溫高壓法制備β?殼聚糖工藝簡單,所需時間短,環境污染少,所得β?殼聚糖純度高,色澤好,無毒無害,具有高分子量和高脫乙酰度,特別適合應用于食品、生物醫用材料、環保等領域產品。
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