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鯊魚骨泥的制作方法

1204   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:32
本發明涉及一種食品的制作方法，特別是涉及一種鯊魚骨泥的制作方法，其包括以下步驟：原料驗收處理―解凍―清洗―漂燙―剔骨―高壓蒸煮―冷凍―粉碎―研磨―包裝。本發明的優點是：采用上述方發法后，就能得到富有彈性，稠度適中，有濃郁海鮮風味的鯊魚骨泥，將其添加到其他食品中，可使食品的營養更豐富、成分更合理，且其中的氨基酸及鈣、鐵、磷等礦物質更加容易被人體所吸收。
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聲明：
“鯊魚骨泥的制作方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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