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炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法

929   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:32
本發明公開了一種炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法，將全谷物發芽發酵后濃縮、烘干、磨粉，粉碎制備發芽發酵谷物超微粉，與螺旋藻多糖、短梗霉多糖、大豆蛋白肽混合，加入水膠磨得谷物混合漿；復配植物油加入乳化劑得乳劑油相組分；谷物混合漿與乳劑油相組分混合，加入復合礦物質、復合維生素、石榴皮提取物，攪拌，過膠體磨、高壓均質，滅菌封裝。本發明將N?3不和N?6不飽和脂肪酸配合，加強機體免疫力和抗炎作用，全谷物食品進行發芽和發酵處理，營養易吸收，增加腸道菌群中有益菌數量，減少致病菌的比例，降低腸道及系統性炎癥因子水平，是動物源食品的理想替代，滿足炎性腸病患者特殊營養需求。
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聲明：
“炎性腸病專用即食植物基乳劑及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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