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海藻營養強化劑的生產方法

1138   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:32
本發明公開了一種海藻營養強化劑的生產方法,它包括選料、去雜質、搗漿、調節PH值、酶解、干燥、粉碎等步驟。本發明采用了商業上的果膠酶制劑,通過控制酶解時間,溫度和pH值,獲得高含量寡聚糖、活性鈣的產品,具有操作簡單、條件溫和、產量高、成本低、生產過程環保等優點,易于工業化生產。由于本發明采用酶技術對海藻細胞壁中的成分(多糖、蛋白質等)進行降解,使海藻細胞中的內含營養物質被釋放,同時產生海藻寡聚糖、礦物質由結合態轉變為人與動物極易吸收吸收的游離態,營養價值得到大幅度提高。
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聲明：
“海藻營養強化劑的生產方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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