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從動物軟骨中提取非變性II型膠原蛋白的制備方法

1249   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:58
本發明公開了一種從動物軟骨中提取非變性II型膠原蛋白(復合骨膠原)的制備方法，此工藝可以生產出對人體極為有用的生物營養素。該工藝包括以下步驟：浸泡—清洗—超聲清洗—破碎—鹽溶液浸泡—過濾—乙醇浸泡—過濾—真空干燥—渦旋粉碎—包裝。利用本發明生產工藝提取的非變性II型膠原蛋白(復合骨膠原)的分子結構完整，能很好的保留營養成分的生物活性，脂肪含量低，膠原蛋白含量高，大分子粘多糖含量達20％以上，并含有鈣、鎂、磷等礦物質營養元素，所得產品無令人不悅的氣味，利于消化、吸收和利用，具有良好的市場前景。
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聲明：
“從動物軟骨中提取非變性II型膠原蛋白的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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