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麥飯石香醋及其制備方法

1220   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:37
本發明涉及一種麥飯石香醋及其制備方法,麥飯石香醋是通過麥飯石具有溶解和釋放大量微量元素的功能而設計的。其制備方法是將麥飯石粉碎成2-3mm的顆粒,用其將自來水礦化12個小時加入食鹽、食用酒精、白砂糖、桂皮、陳皮、八角、丁香、花椒、味精,苯甲酸鈉、醬色,醋酸(精)。經加溫、攪拌、熬制、過濾、滅菌而成。由于在本發明中主要是利用麥飯石礦化水和中草藥,既加強了食醋防腐功能又五香俱全,醬色濃郁,制取方法簡單,且不以糧食為原料,是理想食醋制作方法。
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聲明：
“麥飯石香醋及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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