本發明公開了一種花生中脂肪、蛋白質和礦物質含量的連續快速測量方法,首先將固體樣品研碎,放入濾紙筒,采用索氏提取法進行脂肪的提取和測量;脂肪提取完成后,向濾紙筒內剩余的固體樣品中加入消解劑硫酸、加速劑硫酸銅和硫酸鉀進行消解,得到消解液1,同時做空白試驗,得到消解液2;取適量消解液1采用凱氏定氮法測量樣品中蛋白質的含量;取適量消解液1和消解液2采用ICP?OES測量樣品中待測元素的含量。實現對花生中脂肪、蛋白質、礦物質的順序測定,減少了指標測定所需時間,和酸的消耗,省時省力。
聲明:
“花生中脂肪、蛋白質和礦物質含量的連續檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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