本發明公開了一種識別肉塊中危險級碎骨的系統,屬于涉及食品安全無損檢測技術領域,包括數據無損采集裝置、數據處理模塊,用于優化處理所述的初始圖像數據,具體包括圖像篩選處理單元:選取出所述初始圖像數據中的碎骨特異性單波段圖像作為一級圖像數據;圖像優化處理單元:用于增強一級圖像數據中碎骨區域與非骨區域圖像之間的對比度、去除非骨區域圖像數據以及對碎骨圖像形態學修飾,提高碎骨圖像的形態的完整度,處理后的圖像數據為二級圖像數據;識別單元:用于獲取二級圖像數據中最大的碎骨區域圖像面積,識別判斷所述肉塊是否含有危險級碎骨。該系統實現危險級碎骨的識別精度高,單個肉塊識別時間低,工業應用前景廣闊。
聲明:
“識別肉塊中危險級碎骨的系統及方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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