通過特征化合物相對含量判斷地溝油的方法,涉及地溝油的檢測。將液體油樣裝入液體核磁共振波譜儀的待測核磁管中,加入鎖場需要的氘帶試劑;直接進行常規氫譜檢測;判定指標:醛>1.2、芳香烴>1.0、共軛烯烴>0.20、氧化物>1.0、游離酸>5.5%。通過計算獲得醛、芳香烴、共軛烯烴、氧化物的相對含量及游離酸占總脂肪酸的摩爾百分比,若相對含量超過上述限定值,則被判定為地溝油??焖?,簡捷。拿到一個樣品到得到結果只需5min。樣品無損,無需進行前處理??梢栽谌魏胃邎龊舜殴舱駜x上完成數據采集。通過數據分析,導出結果。整個數據采集及分析的重復性和穩定性好,不因使用儀器的不同而存在大差異。
聲明:
“通過特征化合物相對含量判斷地溝油的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)