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在紅外光譜區間測定小麥總淀粉含量及淀粉直支比的方法

749   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:31
本發明提供了一種在紅外光譜區間測定小麥總淀粉含量及淀粉直支比的方法。測定步驟如下：小麥樣品的預處理得小麥樣品粉末；取樣品粉末溶于有機溶劑，制備得小麥樣品溶液；小麥樣品淀粉含量真實值的計算；小麥樣品溶液的紅外光譜數據采集：將小麥樣品溶液置于試管內，將液體紅外探頭伸入液面以下，收集紅外光譜數據；小麥總淀粉含量、淀粉直支比測定模型的建立：采用數據圖譜處理軟件對小麥樣品的紅外圖譜數據預處理，繼而運用數據處理方法建立小麥總淀粉含量及淀粉直支比的測定模型。本發明方法，快速、精確度高；樣品取樣量小，接近無損檢測；預處理方法操作簡便，對操作人員無特殊要求；對所使用紅外設備無特殊要求。
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“在紅外光譜區間測定小麥總淀粉含量及淀粉直支比的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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