本發明提供了一種對蜂蜜煉制過程中樣品的質量檢測方法,該方法包括如下步驟:步驟1:收集蜂蜜煉制過程中樣品,獲得指標成分的含量測定數據;步驟2:采集蜂蜜樣品近紅外光譜圖數據;步驟3:將步驟2采集的近紅外光譜數據與步驟1測得的數據采用偏最小二乘法建立關聯定量模型;步驟4:獲取待測樣品近紅外光譜圖數據,利用步驟3的模型獲得指標成分含量值。本發明方法能實現對煉蜜過程整體質量的快速無損質量控制,預測精度滿足工業過程分析的基本要求,方法快速、可靠、簡便,具有傳統化學分析方法所不具有的顯著優點,具有很高的實際應用價值。
聲明:
“煉制過程中對蜂蜜的質量檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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