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雞肉中金黃色葡萄球菌的檢測方法及系統

830   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:58:14
本發明公開了一種雞肉中金黃色葡萄球菌的檢測方法及系統。該方法包括：獲取樣本高光譜圖像；基于樣本高光譜圖像選擇特征波長的光譜圖像，并設置灰度閾值，對選擇的光譜圖像進行分割處理，得到雞肉樣本待測區域和金黃色葡萄球菌待測區域；提取高光譜數據；將雞肉樣本高光譜數據和金黃色葡萄球菌高光譜數據混合后，提取特征波長；選擇提取到的特征波長所對應的雞肉樣本高光譜數據對支持向量機模型進行訓練，得到金黃色葡萄球菌的檢測模型；利用金黃色葡萄球菌的檢測模型對雞肉中的金黃色葡萄球菌進行檢測。本發明能夠簡單、快速、無損檢測雞肉制品中的金黃色葡萄球菌，以滿足雞肉制品加工及銷售過程中品質檢測的需求。
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聲明：
“雞肉中金黃色葡萄球菌的檢測方法及系統” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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