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生鮮畜肉新鮮度的無損測定裝置及測定方法

735   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:57:56
本發明提供一種生鮮畜肉新鮮度的無損測定裝置，包括暗箱、樣品臺、光源單元、圖像采集單元及新鮮度判定單元，所述樣品臺設置在暗箱內，暗箱內與樣品臺相對的一側設置光源單元，與所述光源單元同一側暗箱壁上設置有圖像采集單元，所述圖像采集單元與新鮮度判定單元通過數據線連接；其中，所述新鮮度判定單元包括圖像處理比對模塊、圖像錄入模塊、圖像顏色特征提取模塊和新鮮度數據及等級輸出模塊，圖像錄入模塊、圖像顏色特征提取模塊和新鮮度數據及等級輸出模塊均與圖像處理比對模塊連接。本發明提供的生鮮畜肉新鮮度無損測定裝置，檢測方便智能，與化學方法相比具有檢測速度快、樣品無損等特點，測定準確度也能達到理想效果。
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