一種基于低場核磁共振技術快速無損檢測干燥過程中綠茶含水率及干燥程度的方法,屬于化學分析技術領域。該方法通過建立低場核磁T2弛豫譜總信號幅值與茶樣含水率的模型方程:y=8E?05x–0.0143,擬合度R2=0.967,檢測干燥過程中待測茶樣含水率時,先對其進行低場核磁共振分析,并進行歸一化處理,得到低場核磁T2弛豫譜總信號幅值,代入上述模型方程,從而得到待測茶樣的含水率。本發明方法將低場核磁共振分析技術應用于綠茶干燥過程,具有非破壞性和非侵入性,不會對樣品造成物理破壞和化學污染,為茶葉在制品水分狀態在線檢測和品質控制提供了重要的技術支撐。
聲明:
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