本發明公開了一種豬肉品質無損檢測方法。它包括以下步驟:S1:光源發出光照射到待測豬肉樣品,光源發出的光的強度從小至大按照設定速率逐漸增強,光學探頭每間隔時間T采樣一次待測豬肉樣品的漫反射光數據,光譜儀繪制出漫反射光譜曲線;S2:計算機根據漫反射光譜曲線計算出對應的特征值spk;將特征值spk代入豬肉品質預測模型,判斷待測豬肉樣品是否新鮮。本發明能夠快速無損的檢測出豬肉品質,操作簡單,提高了工作效率。
聲明:
“豬肉品質無損檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)