本發明公開了一種畜禽肉類水分無損快速檢測的裝置和方法,所述的裝置包括中央處理單元、檢測單元、顯示單元,其中,所述的檢測單元包括載體、及位于載體中心的發光管、光電傳感器,所述發光管為三個以上,且發出不同的波長的光;光電傳感器為兩個以上,光電傳感器分布于以發光管為圓心的不同半徑的兩個同心圓上,且每兩個位于同心圓上的光電傳感器位于同一半徑延長線上;所述的方法包括檢測單元檢測從被檢測物體中散射出來的光強,并將該光強信號傳輸到中央處理單元,中央處理單元接收該光強信號并計算得出水分含量,本發明能夠監測畜禽肉類的深層水分,明確給出水分參數,精度高,信噪比高,結構簡單,便于攜帶,專一性強。
聲明:
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