本發明公開了理論計算輔助篩選三元低共熔溶劑提取水飛薊素的方法。通過量子化學計算,建立了1296組低共熔溶劑(Deep Eutectic Solvents,DESs)的單分子模型。以水飛薊賓為溶質分子模型物,通過理論計算,預測其在不同DESs中的溶解能力(Solvent Power,SP),篩選得到對水飛薊素提取率高、粘度低的三元DESs,制備該DESs后,將脫脂后水飛薊種殼粉與其混合,加熱攪拌,離心得到水飛薊素提取液,通過高效液相色譜對其中水飛薊賓含量測定,并與傳統有機溶劑提取進行比較。本發明采用模擬計算的方法來輔助篩選水飛薊素提取所用DESs,在極大節省人力、物力的同時,提供了一種綠色環保、操作簡便、提取率高的水飛薊素的DESs提取方法。
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