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具有天然抑菌作用的香辛料粉

747   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:28:35
本發明公開了一種具有天然抑菌作用的香辛料粉，該香辛料粉包括丁香35份，小茴香25份，藿香10份，肉桂10份，八角5份，甘草5份，花椒5份，陳皮5份。上述配料混合后置于液氮速凍機內，液氮脆化；脆化香辛料與經冷凍干燥后的空氣共同注入氣流粉碎機，采用高壓氣流使細胞破壁粉碎，經除鐵、金檢、包裝，即得成品。本發明制作一種具有天然抑菌作用的香辛料粉產品，增加了香辛料的應用范圍，強化了香辛料的應用效果，不僅可以提高香辛料的利用率，還能減少化學防腐劑在食品中的應用，能夠促進健康綠色食品的發展。
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聲明：
“具有天然抑菌作用的香辛料粉” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)
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