本發明公開了一種鑒別壓榨茶油與浸出茶油的方法,通過采集樣本紅外光譜,紅外光譜的波數范圍為400~3750cm?1,樣本紅外光譜數據通過消噪處理或特征提取,然后采用偏最小二乘、支持向量機或人工神經網絡等方法建立鑒別模型,通過將未知樣品紅外光譜數據輸入鑒別模型,計算出其預測值,比較預測值與類別值之間的距離,類別值是指壓榨茶油和浸出茶油的賦值,據距離判斷未知樣本是壓榨茶油或浸出茶油。本方法無需對茶油樣品進行繁瑣的前處理,不損耗樣品,不消耗化學試劑,操作簡單,推廣價值高。
聲明:
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