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大環多胺類化合物在提高脂肪酶催化性能方面的應用

1030   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 08:04:30
本發明屬于脂肪酶催化技術領域,特別涉及一種新型添加劑——大環多胺化合物在提高脂肪酶催化性能方面的應用。本發明是將外消旋底物、脂肪酶和大環多胺化合物加入裝有水的容器中密封,恒溫振蕩(100～200轉/分鐘)反應,通過高效液相色譜檢測當外消旋底物達到最高轉化率后,終止反應;然后用乙醚萃取除去未反應的另一構型底物,向萃取后的水層中加入酸,使其pH值為4.5～6.5;再用乙醚進行萃取,萃取后的乙醚層經無水硫酸鈉干燥、旋轉蒸發后即得到高化學純和光學純的催化產物。本發明可以顯著提高酶的催化活性,反應速度明顯提高,反應時間縮短20%～98%;酶立體選擇性顯著提高,目標化合物旋光純度提高20%～60%。
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