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乳酸傳感器、其制備方法及基于其判別香精香料是否變質的方法

1214   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:33:26
本發明公開一種乳酸傳感器，其依次包括玻碳電極、Pt摻雜的氧化鋅層和乳酸氧化酶層。本發明還公開了所述乳酸傳感器的制備方法，以及基于所述乳酸傳感器的香精香料變質的判別方法，本發明基于Pt?ZnO納米復合物構建一個乳酸傳感器，由于Pt?ZnO具有較好的選擇性，因此該傳感器可以克服香精香料基體復雜的難題，選擇性的檢測出香精香料中所含乳酸，其次Pt?ZnO可以增強魯米諾/H2O2體系的電致化學發光(ECL)強度，構建的乳酸傳感器在香精香料變質的判別中獲得了較高的靈敏度，可以檢測出香精香料中含有的微量乳酸，實現香精香料變質的提前判別，有效預防變質加劇。
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