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基于三維熒光特征峰的橄欖油品質鑒定裝置及方法

1173   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:29:47
本發明屬于食用油檢測技術領域，提供了一種基于三維熒光特征峰的橄欖油品質鑒定裝置，包括：光源，用于激發預設橄欖油樣品的熒光；濾光片輪，其中設置有多個預設波長的濾光片，用于將所述預設橄欖油樣品所產生的熒光過濾成不同波長的熒光；光電探測器，用于采集過濾后的不同波長的熒光光譜，并將采集的熒光光譜轉化為電信號；微處理器，用于將處理好的電信號根據預設熒光積分比值算法計算橄欖油品質因子。本發明的優點在于和其他的三維熒光光譜結合化學計量學算法相比，它的相關性高且分析算法復雜度低，對儀器研發的光學器件和電子器件及軟件算法的要求低，低成本的橄欖油品質鑒定裝置更利于普及應用，對巨大的市場監管缺口是利好。
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