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塑料制品遷移物對酒產品影響的風險評估方法

1075   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:29:13
本發明屬于化學分析和食品安全風險評估領域，具體涉及一種釀酒生產用塑料制品遷移物對酒產品影響風險評估方法。本發明所要解決的技術問題是提供一種釀酒生產用塑料制品遷移物對酒產品影響的風險評估方法，包括以下步驟：a、將塑料制品粉碎后加入到處理液中，再放入模擬條件下浸提，過濾，得濾液，即為浸提液；所述的處理液為酒制品或模擬物中的任意一種；b、用GC-MS、LC-QTOF、ICP-MS分別檢測浸提液和處理液，通過浸提液和處理液的譜圖對比，得出結論。該方法可以全面地檢測出塑料制品遷移到酒或酒糟中的各種物質，準確、方便，進而進行評估，為酒制品的安全提供了更好更全面的風險評估方法。
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“塑料制品遷移物對酒產品影響的風險評估方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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