本發明公開一種測定酸奶中氨基甲酸乙酯含量的檢測方法,在酸奶前處理過程中先進行蛋白沉淀再過萃取柱萃取,后應用氣相色譜?正化學源?三重四級桿質譜聯用技術,用外標法檢測酸奶中氨基甲酸乙酯含量,該方法高效、準確、選擇性強、靈敏度高,可滿足實驗室內高通量酸奶中氨基甲酸乙酯含量檢測需求,為酸奶中氨基甲酸乙酯的檢測和防控提供高效可靠技術手段。
聲明:
“酸奶中氨基甲酸乙酯含量的測定方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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