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紅薯淀粉含量快速測定的方法

921   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:23:24
本發明公開了一種紅薯淀粉含量快速測定的方法，對紅薯薯塊樣本進行預處理，利用近紅外光譜儀采集紅薯薯塊樣本的近紅外光譜數據，同時通過吸光度法測定對應紅薯薯塊樣本的直鏈淀粉含量；對采集的紅薯薯塊樣本的近紅外光譜數據與對應紅薯薯塊樣本的直鏈淀粉含量輸入化學計量學分析軟件進行回歸分析評價各種進樣方式優劣并建立最佳數學模型；收集未知紅薯樣本的近紅外光譜，利用已經建立的數學模型來預測該樣品的直鏈淀粉含量；數學模型優化。采用近紅外法能夠快速對紅薯薯塊淀粉含量做出鑒別，減少鑒別時間，降低成本，對測試者不要求具有專業知識，應用方便；采集多種數據進行建模，不斷優化數學模型，增強了模型的穩健性，數據精準度更高。
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聲明：
“紅薯淀粉含量快速測定的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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