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利用HPLC同時測定茶葉中17種特征成分的方法

931   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 07:22:38
本發明公開了一種利用HPLC同時測定茶葉中17種特征成分的方法，包括：采用高效液相色譜法同時測定茶葉中的17種特征成分，根據17種特征成分各自的標準曲線得到茶葉樣品中該17種特征成分的含量；色譜條件為：色譜柱柱溫31～33℃，甲醇和1％甲酸溶液為流動相，梯度洗脫，檢測波長280～285nm。本發明以17種特征成分為代表建立的HPLC分析方法，可以同時對有機酸、兒茶素、黃酮、咖啡堿進行測定，增加譜圖信息量的表達，并且使茶葉樣品各種有效成分的分離度有所提高，較全面地反映茶葉的化學成分和品質特性，有利于茶葉質量控制，同時，也可以通過譜圖建立茶葉指紋圖譜，為原產地域和地理標志名茶的保護提供技術支持。
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